lunes, 5 de diciembre de 2016

Feijoada Brasilera inspirada en los Hermanos Torres








«No discutimos, somos el matrimonio perfecto»              

Hermanos Torres                  



Hoy comienzo una parte del viaje a mi país natal, les dejo esta rica receta que preparé en honor a este bello país en el que vivo, Brasil. Día 5 y la participación es con el reto Cooking the Chef. Para este mes el chef elegido es un equipo de hermanos, los Torres. Una delicia conocer sus recetas tan cercanas a nuestras cocinas.

domingo, 4 de diciembre de 2016

Pan Navideño / Pan Speziale - Certosino di Bologna






A Natale tutte le strade conducono a casa!                   
      

Hoy continuamos con participación el el reto Cocina Regional Italiana organizado por Maggie del blog El Cajón desastre de Maggie y como anfitriona invitada llego con este Pan Speziale (Cartujo / Certosino) típico para la navidad en Emilia-Romagna.


sábado, 3 de diciembre de 2016

Arrosto Ripieno alla Napoletana / Asado Relleno Napolitano




      

3 de diciembre y hoy llego muy feliz participando en el reto Cocina Regional Italiana organizado por Maggie del blog El Cajón desastre de Maggie. Llego cumpliendo la invitación que me hizo como anfitriona para el mes de diciembre, toda una responsabilidad que acepté con mucha ilusión, gracias Maggie por contar conmigo.

jueves, 1 de diciembre de 2016

Gazpacho Andaluz

    

“Gazpacho: 1.m Sopa fría                
cuyos ingredientes básicos son                
 tomate, pimiento, aceite, vinagre, ajo y sal,                
 que es propia sobre todo de Andalucía."                
           
Fuente RAE                  


miércoles, 30 de noviembre de 2016

Ensalada de Navidad en casa de mamá





“No dia de seu nascimento,                    
 você chorou e o mundo se alegrou.                    
Viva a sua vida de modo que,                    
no dia de sua morte                    
o mundo chore e você se alegre.                    
”                    
CHEROKEE