domingo, 7 de septiembre de 2014

Ensalada de mango y hojas verdes


{Mango, mozzarella, aceitunas y hojas verdes}



Ingredientes:

Lechugas de diferentes variedades
Hojas de Rúcula
Mango picado en julianas pequeñas
Queso Mozzarella en bastones
Aceitunas negras picadas
Aceite de oliva
Vinagre blanco
Sal


«Preparación»

Lavar previamente las hojas de las lechugas y la rúcula, mezclar con las julianas de mango, y adicionar la vinagreta de aceite de oliva, vinagre blanco y una pizca de sal.

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